Virginie met facilement les whiskies Français en avant !!!
A la cave du Bonheur vous trouverez naturellement du Whisky Français. Le savoir faire, le terroir et les matières premières font des whiskies de très belles qualités.
Nous commençons par la maison Bienheureux avec les Whiskies Bellevoye qui sont des assemblages de malt Français avec un vieillissement en chai de Charente. Nous avons les cinq couleurs à la vente. Le Bleu avec une finition grain fin, neuf à douze mois en barrique de chênes Français. Le Blanc qui est en finition Sauternes six mois en barrique de grands crus. Le Rouge lui a cinq à dix ans en barrique de chênes et finition six mois en grand crus bordelais. La couleur Noire, le tourbé de la ligné avec des notes de pains grillés, de cendres et moka. Et pour finir dans la couleur, le Prune qui lui passe trois à huit mois en barrique de vieille prune.
Ensuite, nous continuions avec nos whiskies Bretons, la Distillerie des Menhirs. Une nouveauté à la Cave du Bonheur. Une découverte faite en famille, un vrai délice pour ED Gwenn. Un whisky 100% orge sur des notes très douce légèrement fleuries. Donc l’ EDDU Brocéliande et EDDU Silver ont aussi fait leurs entrées. Ils sont quant à eux des whiskies en 100% blé noir. Avec des notes de Sarazins, vraiment présentes et gourmandes. Depuis peu, la distillerie a élaboré ED Tourbé, à venir découvrir et gouter à la cave avec modération.
La cave travaille également avec la distillerie Ninkasi sur Lyon, les whiskies Rozelieures, Michel Couvre ….
Vous trouverez aussi les whiskies du monde.
Avec la Distillerie Matsui pour les whiskies Japonais. Sans compter qu’en matière de finesse, ils sont vraiment très forts !! Le coup de cœur de Virginie, le whisky Yamazakura de la distillerie Sasanokawa. Un whisky vieilli en fût de bourbon, il est élégant, riche, frais et sur des belles notes de fleur de cerisier. Son nom est une indication pour sa saveur:
- Yama qui veut dire montagne
- Sakura qui veut dire cerisier, un symbole de beauté
Les incontournables whiskey Irlandais sont évidement présent à la cave du bonheur.
The Pogues avec son coté sec et tendu dans la pure tradition des whiskey Irlandais. The Teeling un nectar vieilli en fût de bourbon pendant 6 ans puis quelques mois en fût de rhum du Nicaragua. Une nouvelle maison, Clonakilty Distillery, qui se situe sur la côte sud ouest de l’Irlande. Par conséquence, deux nouveaux whiskies sont à découvrir. Le whiskey Clonakilty Port Cask Finish, affiné en ex fûts de porto et Clonakilty Galley Had, rond et fruité avec notes d’épices poudre.
De même la cave propose une belle collection de whiskies Ecossais;
- The Tomatin 8 ans
- Glenallachie 8 ans et 12 ans
- Torabhaig tourbé
- Finlagan fût de porto
- Port Askaig tourbé
- Glengoyne 10 ans
Des whiskies Gallois sont à découvrir avec la Distillerie Penderyn, dont une soirée dégustation lui est dédiée le jeudi 3 novembre 2022. L’ambassadrice de la distillerie animera la soirée avec une belle collection de whiskies de la maison.
Et n’hésitez pas à venir faire un petit tour à la cave.
Virginie vous y accueille avec le sourire et toujours beaucoup d’idées pour vous satisfaire.
Vous avez trouvé ce que vous cherchiez ?
Passez-nous voir à la Cave du Bonheur à Lanester, du Mardi au Samedi !
Et si ça n’est pas le cas, contactez-nous par téléphone ou par mail, nous saurons certainement vous aiguiller et répondre à vos demandes.